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糖尿病肾病饮食吃什么蔬菜好?

2021-08-30 17:00
糖尿病肾病饮食吃什么蔬菜好?

  糖尿病肾病日常时令的蔬菜都是可以适量吃一些的,生活注意事项包含防止劳累,去除感染等诱因,防止高血糖。那么平时适合糖尿病肾病患者吃的蔬菜有什么?

  糖尿病肾病人吃什么蔬菜?

  芹菜和香菇

  推荐做法:芹菜炒香菇。

  芹菜200g,香菇50g,盐、植物油适量,炒食用。芹菜香菇养分丰厚,味道鲜美,研究标明,芹菜含较多维生素D、钙、磷,具有降压利尿效果,香菇含多种维生素及多种氨基酸,具有下降血糖效果,二者炒食可用于糖尿病伴有高血脂患者。

  苦瓜

  做法:苦瓜炒肉丝。

  苦瓜200g,瘦猪肉50g(切丝),盐、植物油、调料适量,炒食用。苦瓜甘苦寒凉、除烦止渴,其成分含蛋白质、糖、钙、磷及少数维生素等,动物及临床研究苦瓜有很好的下降血糖效果。与瘦肉炒食适用于阴虚化热型糖尿病,中焦虚寒伴有腹泻者不宜食用。

  洋葱

  做法:洋葱炒肉片。

  洋葱150g,瘦猪肉50g(切片),盐、植物油、调料适量、炒食用。洋葱( 葱头)味甘性平具有清热化痰效果,研究表明洋葱具有下降血糖、血脂效果,对防治糖尿病合并心血管病变有益。

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