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糖尿病患者多吃水果的好处都有哪些?

2021-02-05 17:50
糖尿病患者多吃水果的好处都有哪些?

 许多糖尿病患者选择远离水果,因为他们害怕水果中的果糖会影响血糖水平。

  牛津大学、北京大学和中国医学科学院的研究人员招募了50多万名来自中国10个不同地区的年龄在35到74岁的成年人,通过调查问卷、医疗检查、常规死亡报告系统和住院记录来了解被调查者的健康状况。经过7年的随访,研究人员发现,约20%的受试者每天都吃新鲜水果(主要是苹果、橘子等)。);大约6%的人从不或很少吃新鲜水果。结果显示,与从不或很少吃新鲜水果的人相比,在7年的随访期内,新糖尿病的风险降低了12%。新鲜水果的摄入量对糖尿病患者也有明显好处。”一天吃100克新鲜水果,可以将糖尿病患者的总体死亡率减少17%,将缺血性心脏病、中风等大血管并发症的风险减少13%,将小血管并发症(糖尿病肾病、糖尿病眼病)的风险减少28%。

  虽然富含新鲜水果和蔬菜的饮食对健康的益处已被公认,但全球范围内有关水果对糖尿病发生和预后的影响的研究证据仍然非常有限。人们担心吃水果可能对糖尿病有害,如使血糖控制更加困难。“在中国和其他许多糖尿病患病率急剧上升的亚洲国家,这种担忧尤其明显。这项研究发现,糖尿病患者不吃水果的比例是非糖尿病患者的三倍。”

  这项研究证实了新鲜水果的摄入与糖尿病的发生和发展之间的保护性联系。研究结果将为现有膳食指南倡导新鲜水果的摄入提供科学依据,对进一步提高糖尿病的预防和管理起到积极作用。

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