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豆类糖尿病人能吃吗?

2022-01-13 14:52
豆类糖尿病人能吃吗?

  糖尿病饮食可能希望多吃豆类。

  豆类具有很高的营养价值和高纤维,可以使人感到饱足,稳定血糖,甚至降低胆固醇。而豆类是蛋白质的良好来源,饱和脂肪非常低,是糖尿病患者的良好饮食。

  豆类和糖尿病患者可以吃吗?

  专家还说,豆类也是钙的重要来源。半杯白豆能为人体提供100毫克的钙,可补充人体所需钙量的10%。由此可见,糖尿病患者食用豆类不仅可以稳定血糖,还可以避免血糖波动的危险因素。

  而且因为豆类品种很多,其中,半杯黑豆含有约7克的纤维,半杯白豆富含100毫克的钙,钙营养丰富,品种繁多。你可以做汤、沙拉、烹饪等等。有效预防糖尿病患者厌倦一日三餐。

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