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糖尿病患者不必忌辣

2022-01-12 16:42
糖尿病患者不必忌辣

  糖尿病患者有很多食物和饮料需要注意。有些含糖量高的食物是绝对不允许吃的。因为现在很多菜都有辣椒,没有胡椒粉,没有味道,专家说糖尿病患者的血糖对起落没有很大的影响,是能吃辣椒的,但一定要控制量,让我们来看看情况。

  你吃辣椒吗?

  1.花椒其实是一种营养价值很高的蔬菜,只要我们采用正确的烹调方法,注意控制花椒的食用量,糖尿病患者食用花椒是没有问题的。

  2.辣椒与血糖的关系最为著名,当然是牙买加的一项医学研究。它说辣椒可以用来治疗糖尿病,但是用辣椒治疗糖尿病的原理还没有解释得太多。

  3.牙买加科学家曾经做过一个实验,让两只狗喝一些葡萄糖,然后给其中一只狗一些辣椒素。最后,他们等了两个小时,发现没有辣椒素的狗的血糖高于有辣椒素的狗,这表明辣椒素可以控制进食后的血糖。

  4.科学家们还没有弄清楚辣椒是如何影响胰岛素含量的。他们推测辣椒素可能会使胃下胰腺的胰岛素分泌有质的增加。还有一种说法是辣椒素延缓了人体内负责葡萄糖代谢的激素的破坏。

  5.辣椒有很多营养成分。食用后能及时补充人体所需的营养。关键是吃了辣椒后,血糖值不会受到影响,所以糖尿病患者没有必要避免吃辣椒。但是,过量食用辣椒也没有好处,会诱发胃病、便秘、痔疮等疾病,希望糖尿病患者在食用辣椒时还是控制住。

  看来糖尿病患者肯定可以吃辣椒。进食后,它们不会引起血糖波动。也就是说,过多的辣椒会导致胃病、痔疮和便秘等疾病,因此必须控制好辣椒的用量。当然,如果糖尿病患者患有高血压、慢性胃炎、食管炎、肾病,最好不要吃辛辣,吃了会加重病情。

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