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妊娠糖尿病患者吃什么主食既能降血糖又有营养?

2021-07-26 17:10
妊娠糖尿病患者吃什么主食既能降血糖又有营养?

  很多妊娠糖尿病患者不敢食用主食,有些孕妈妈甚至完全排斥了主食的摄入,主食作为我们重要的饮食组成成分,除了碳水化合物含量丰富之外,还可以为我们提供蛋白质、膳食纤维和B族维生素。所以对于妊娠糖尿病患者来说,应该做到合理控制主食而不是完全不吃主食,这样才能保证营养平衡,同时可以帮助控制血糖。

  1. 应控制主食的量

  妊娠糖尿病患者应每天吃一定量的谷类食物,不吃主食热量不够,不利于孕妈妈和胎儿的健康。最好在医生或营养师的指导下,根据自身血糖控制水平、胰岛功能、用药情况等制定营养食谱。

  2. 选择低血糖指数的主食

  主食的种类很多,但是很多在加工的时候去除了营养价值较高的部分和膳食纤维,使得其主要的成分仅剩下碳水。选择低升糖指数的主食,才有利于血糖的控制,如玉米渣、荞麦、黑米、薏米、莜麦、燕麦、麦麸、青稞、小米、绿豆等粗杂粮。

  3. 注意粗细搭配

  有的患者听说吃粗粮对血糖好就一个劲儿地吃粗粮,结果是让自己的胃出了毛病血糖依然不稳,应当讲究粗细搭配,燕麦、荞麦、大麦、黑米、玉米、杂豆等杂粮升糖指数较低,可以和大米、白面等做成杂粮饭、杂粮面条、杂粮馒头等,这样就会降低每餐中米、面主食的升糖指数。

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