轻糖(糖尿病)标准化管理项目
当前位置:糖尿病首页 > 糖尿病案例 > 老年糖尿病患者进行饮食控制,在烹饪时应该怎么做?

老年糖尿病患者进行饮食控制,在烹饪时应该怎么做?

2021-09-28 17:17
老年糖尿病患者进行饮食控制,在烹饪时应该怎么做?

  老年糖尿病患者主要是进行饮食控制加适当的运动疗法,大部分糖尿病患者病情可以得到控制,在控制不理想的情况下,再加服降糖药物,仅少数特别严重的需用胰岛素进行治疗。所以,老年糖尿病患者饮食控制是本病康复的首要任务。饮食控制是长期的,无论病情轻重,有无并发症,是否用降糖药物的情况下都应严格执行。

  1. 饮食控制方法。首先根据年龄、性别、每日活动量,确定每日所需总热量。然后,在总热量的基础上,再确定营养成分比例和餐饮热量分配。

  2. 每日所需总热量。通常休息状态下,成人按每日每千克体重给予热量104.5-125.4焦耳,活动量较大的每日每千克体重给予146.3-167.2焦耳,可根据身体胖瘦适当增减。按照我国生活习惯,平常进食含糖主食(米、面)量每日250-500克左右,而糖尿病人应控制主食部分,也就是控制糖的热量供给。一般粗略计算,每日将米、面食物控制在250-300克左右。这样能量不足部分可由辅食来补充。可给瘦肉、鱼蛋类、豆类、奶类、蔬菜、植物油等。

  3. 热量、餐次分配。按患者生活习惯及病情而定,通常情况下为:早餐为总热量的1/5,中餐为2/5,晚餐为2/5,若用大量胰岛素治疗的患者,睡前可加缓冲饮食,以平稳血糖。

相关推荐

战胜糖尿病的饮食方法 饿肚子与暴饮暴食都不好

糖尿病患者需要良好的饮食管理来管理血糖。在确保身体各种营养素均匀摄入的同时,它还保持健康的饮食习惯。今天,我们学习糖尿病患者必须遵循的饮...详细>>

儿童糖尿病治愈案例

患者情况:姚某某,男,11岁 症状表现:2010年5月开始无明显诱因出现口干、多饮、多尿现象,每日需要饮水约2000-3000ml,白天解小便7-8次,夜间2-3次,每次...详细>>